+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Выгодно ли печь хлеб на продажу

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Малые хлебопекарни по закону имеют право на получение поддержки со стороны органов власти. Однако поддержка эта напоминает грушу, за которой нужно очень высоко подпрыгнуть, чтобы съесть. Несмотря на это, печь хлеб в России — выгодно. Хлебопечение было и остается выгодным и стабильным делом. Для открытия пекарни может быть достаточно ста тысяч рублей, а может понадобиться и более двух млн. Все зависит от того, что вы хотите получить и на каких условиях.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Время чтения: 5 минут.

Выпечка хлеба как успешный малый бизнес, миф или объективная реальность

Хлебопекарня как бизнес — возможность реализовать свои самые смелые идеи, потому возникает вопрос, как открыть свое производство, выгодно или нет самостоятельно выпекать и продавать хлеб? Производство хлеба и хлебобулочных изделий — процесс, который всегда найдет своего потребителя. Сколько знаменитых высказываний посвящено именно этому сытному и вкусному продукту! Люди, проживающие на пространстве бывшего Советского Союза, едят с хлебом абсолютно все — так и вкуснее, и сытнее.

Хлебозавод можно встретить практически в каждом крупном городе и даже небольшом поселке. Крупные предприятия охватывают обширную территорию, потому им гораздо сложнее соблюдать все предпочтения своих потребителей — здесь идет упор на массовое производство и обеспечение всех категорий граждан хлебом, который имеет спрос. При этом рентабельность очевидна — частное производство и охват меньшего количества людей поможет удовлетворить потребности практически каждого, при этом предоставить потребителю право выбора из достаточно большого ассортимента.

Своя булочная может стать настоящим подарком как для маленькой деревушки, так и для крупного города, где люди давно соскучились по свежей выпечке. Хлебопекарня — процесс многогранный, требующий подробного изучения рынка и хорошей рекламы. Если качество вашего продукта будет высоким, а расположение магазина удобным, потребитель сам сделает хорошую рекламу — информация будет передаваться из уст в уста, а случайный прохожий не сможет пройти мимо.

Выпечка хлеба может стать лишь началом для крупного предпринимательства — магазин не должен ограничиваться только этим продуктом. Залогом успешной торговли станет ассортимент. Каждому человеку хочется побаловать себя не только простым хлебом, подходящим к любому блюду, но и оригинальной выпечкой, диетическими продуктами и кондитерскими изделиями.

При этом количество выпекаемого продукта будет зависеть от спроса. Креативный подход не повредит — экспериментируйте, добавляйте что-то свое в производство, и совсем скоро ваш бренд станет узнаваемым, а производство изделий выйдет на новый уровень. В качестве образца вы можете бесплатно скачать бизнес-план небольшой пекарни. Бизнес по выпечке хлеба требует первоначальных вложений — вам придется раскошелиться на аренду помещения, приобретение оборудования, заработную плату работников. Все затраты будут зависеть от того, какие масштабы производства вы планируете.

Для небольшой пекарни часто может хватить и трехсот тысяч рублей, но при увеличенных объемах сумма может расти в несколько раз. Бизнес-план необходимо рассчитать заранее с учетом возможных издержек и дополнительных затрат, только так ваша торговля хлебом начнется в установленный срок, а клиенты начнут интересоваться вашей продукцией. На начальном этапе важно разобраться с расчетами, касающимися открытия производства.

Домашний бизнес затребует гораздо меньшую сумму, чем полноценная хлебопекарня. Затраты за год будут состоять из следующих категорий:.

Вы можете зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и открывать свое предприятие на упрощенных условиях, а можете расширить возможности и создать общество с ограниченной ответственностью.

Планирование и расходы мало чем отличаются, но у каждого вида есть свои характерные особенности:. Для того чтобы определиться с видом деятельности и правильно рассчитать свои силы, необходимо заранее позаботиться о направлении, в котором ваша компания будет функционировать.

Сегодня мини-пекарня — оптимальный вариант хотя бы потому, что крупные предприятия уже давно заняли нишу подобной торговли. При наличии небольших затрат можно вывести бизнес на более масштабный уровень, но для этого необходимо подробно разработать проект. Если в городе есть крупное производство продукта, а в ваши планы входит выпечка аналога, вряд ли вы быстро получите хорошую прибыль и сможете увести клиента.

В таком случае вам придется удешевлять проект, снижать стоимость товара и заработные платы работникам. Одним из популярных направлений считается мини-пекарня, которая изготавливает уникальные продукты, сильно отличающиеся от тех, что производит крупная марка. Например, выпечка не обязательно должна быть сладкой — многие используют и сыр, и чеснок, и даже мясные изделия. Оптимальным вариантом станет совмещение пекарни с кафе или рестораном быстрого питания, где клиенты смогут не только приобрести свежие булочки, но и полакомиться ими в уютной обстановке.

При этом в меню должен быть полноценный ланч для всех категорий потребителей, в том числе для маленьких детей. Не стоит забывать о диетических продуктах. Начинать даже мини-пекарню с нуля довольно сложно, так как именно с нуля придется делать абсолютно все — искать подходящее по размерам помещение, производить в нем ремонт, проводить необходимые коммуникации и подключать оборудование.

При этом стоит подумать о бытовых местах, где сотрудники смогут провести личное время в обед, а также раздевалку и санузел, в котором будут проведены все коммуникации для мытья рук и уборки волос.

Из маленького помещения можно сделать продажу через небольшое окошко или мини-прихожую — так вы сэкономите пространство, но сможете выполнять все функции организации, комфортно обслуживая клиентов. Проект с небольшими печами не требует большого пространства, но хлеб из русской печи и хлеб из тандыра предполагают отдельные залы для изготовления продукции. Качественное оборудование, ровно как и хорошее помещение, залог успеха вашей организации.

Закупать его можно постепенно по мере необходимости и возможностей, а можно приобрести все и сразу. Проект небольшой пекарни предполагает следующие позиции:. Приобретать оборудование низкого качества не рекомендуется, так как оно ставит под угрозу не только продукт, но и пожарную безопасность. Помимо перечисленного, придется приобретать дополнительную мебель, витрины и кассы для реализации продуктов.

Работники пекарни и прилегающего магазина — люди, которые обеспечат потребителя вкусным и качественным продуктом, а также вежливо обслужат в момент покупки. При этом каждый сотрудник должен хорошо знать свое дело для того, чтобы в будущем не возникало недоразумений. Обращайте внимание на образование, опыт работы и наличие санитарной книжки. Среди ключевых сотрудников, которые должны быть в каждой пекарне, должны присутствовать следующие должности:. Окупаемость напрямую зависит как от технологии производства, так и от вида продукции, выпускаемой конкретным предприятием.

При этом не стоит экономить на рекламе и оборудовании — именно эти факторы гарантируют вам получение прибыли в короткие сроки. Расчет окупаемости необходимо производить заранее, чтобы не потерять в деньгах, для этого рекомендуется нанять квалифицированного специалиста. Чтобы на первых порах уменьшить затраты на зарплату, можно совместить некоторые должности.

Например водитель вполне может быть и грузчиком, Технолог и повар, тоже вполне совместимые профессии, а бухгалтерию можно вести самостоятельно. Свежий хлеб в большом городе сегодня найти довольно сложно. Большинство людей привыкли приобретать этот продукт в супермаркетах, где его качество не всегда соответствует необходимым требованиям. О разнообразии выпечки в таких магазинах не стоит и говорить — вряд ли вы найдете свежую, еще теплую булку, которой сможете порадовать свою семью.

Хлебный бизнес будет успешным в том случае, если вы правильно подобрали помещение не только для приготовления, но и для реализации продукта, обеспечили его необходимым оборудованием и сырьем, и, конечно, нашли пекаря, которого можно считать мастером своего дела. Собрать пакет документов необходимо сразу после оплаты аренды, так как это сократит время до открытия проекта и позволит вам реализовать свои идеи как можно скорее. Невыгодно устраивать небольшое производство в большом помещении — если у вас останется много неиспользуемого помещения, вы просто потратите дополнительные деньги за аренду.

Помещение обязательно должно подходить по размеру и типу. Похожие публикации. Добавить свой комментарий Отмена. Показать еще. Теперь редакторы в курсе.

Идея для бизнеса № 54: насколько выгодна собственная пекарня?

Руслан Нигматуллин: Дзюба доказывает, кто в сборной номер один. Пять вопросов о судьбе ФБК Навального после признания "иноагентом". Опрос: нужно ли в России вернуть смертную казнь? Житель Саратова о Михаиле Туватине: Готов был убить даже родную мать. Фото с историей. Новый минимум: после повышения МРОТ могут вырасти цены?

Бизнес идея: выпечка и доставка домашнего хлеба

Хлебопекарня как бизнес — возможность реализовать свои самые смелые идеи, потому возникает вопрос, как открыть свое производство, выгодно или нет самостоятельно выпекать и продавать хлеб? Производство хлеба и хлебобулочных изделий — процесс, который всегда найдет своего потребителя. Сколько знаменитых высказываний посвящено именно этому сытному и вкусному продукту! Люди, проживающие на пространстве бывшего Советского Союза, едят с хлебом абсолютно все — так и вкуснее, и сытнее. Свежий хлеб в большом городе сегодня найти довольно сложно.

В старину не было крупных хлебозаводов, и выпечка домашнего хлеба была необходимостью и постепенно превратилась в традицию С течением времени эта замечательная традиция теряла свое значение и наконец, от нее не осталось и следа. Не секрет, что хлеб, приготовленный промышленным способом и хлеб, испеченный дома очень различаются по вкусу и полезным свойствам. Однако сегодня мало кто умеет печь дома настоящий хлеб, таким людям на помощь могут прийти те, кто занимается профессионально выпечкой домашнего хлеба. Это настоящее искусство, которое требует кулинарных навыков и знаний и серьезной сосредоточенности. На сегодняшний день выпечка домашнего хлеба становится все более популярным и выгодным делом. Мы привыкли, что ни один прием пищи не обходится без хлеба.

Все об открытии бизнеса на продаже чая и лекарственных трав.

Хлебопекарня как бизнес — возможность реализовать свои самые смелые идеи, потому возникает вопрос, как открыть свое производство, выгодно или нет самостоятельно выпекать и продавать хлеб? Производство хлеба и хлебобулочных изделий — процесс, который всегда найдет своего потребителя.

Бизнес на выпечке домашнего хлеба

Идеи Бизнеса:. Производство зубильных инструментов. Интернет магазин вязаных изделий. Производство туристических фляг.

Путеводитель по сайту. Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума. Попробуем разобраться, так ли это.

Прибыль из русской печки

Хлеб и хлебобулочные изделия, конечно же, не являются новшеством на отечественном рынке, собственно как и пекарский бизнес относиться пожалую к одному из наиболее древних видов предпринимательства на Земле. На первый взгляд все старо как мир и ничего интересно по созданию собственного дела с нуля, но как часто бывает, самое интересно скрывается в мелочах и так два слова о нынешней ситуации в России с хлебзаводами, минипекарнями и выпечкой хлеба. Другие идеи на тему производства можно прочесть тут , а по мини производствам рады представить тут. Факт третий — политики чиновники уделяют огромное внимание рынку хлебобулочных изделий и тщательно контролируют цены на так называемые социальные сорта хлеба.

Выгодно ли печь хлеб на продажу

Поэтому, если работодатель уговаривает подписать заявление об увольнении по собственному желанию и обещает при этом горы золота, соглашаться.

Скорее всего, после подписания бумаг, беременная или уже мама не увидит ни золота, ни работодателя. Уйти в очередной ежегодный отпуск и присоединить его к декретному возможно, если за текущий год беременная его ещё не брала. Даже если она не отработала положенные шесть месяцев, она может им воспользоваться, и мнение работодателя не имеет значения.

Молодая мама имеет право взять ежегодный оплачиваемый отпуск как после отпуска по беременности и родам, так и после всего декрета до 3 лет. Его рассчитают за 12 месяцев, которые она отработала до ухода в декрет.

Он очень выгоден для предпринимателей и поэтому вокруг него возник такой ажиотаж. Почему свежий хлеб нельзя печь и продавать на месте?.

Бизнес с нуля: как заработать на хлебе

Я, бывший военнослужащий, вышел на пенсию по выслуге лет в 2005 году. Есть справка, что я имею право выйти на пенсию раньше 60 лет на 1. Но пенсионный отказал ссылаясь, что я уже имею военную пенсию и вторая гражданская не является страховой.

Здравствуйте, меня интересует вопрос о обращении с животным в ветеринарной клинике.

Замороженный хлеб новая бизнес-возможность

Юридические услуги и помощь в любой инстанции Екатеринбурга Если у вас нет времени или желания ходить по государственным инстанциям для получения различных документов, подписей, согласований, справок, выписок и тому подобного, просто поручите это. Наши юристы работают со всеми государственными ведомствами по Екатеринбургу и Свердловской области поэтому для вас это будет быстрее, удобнее и в конечном итоге выгоднее.

Граждане желающие или уже усыновившие, удочерившие ребенка оставшегося без родителей, в случае если услуга юриста касается этого вопроса.

Составлением этого документа занимается Роспотребнадзор или участковый. Поэтому, нужна ли печать на счете на оплату, зависит от поставленного документооборота предприятия. Помимо прочего, норма температуры воздуха на рабочем месте регулируется и 212-й статьей Трудового кодекса нашей страны, которая гласит, что работодатель в обязательном порядке обязан обеспечивать благоприятные условия и режим для труда, а также отдыха своих работников.

Адвокатская палата РТ (тел. Бесплатные консультации юристов предоставляет и Приемная Президента России в РТ (ул. Записаться на прием к специалисту можно позвонив в будни с 9 до 18 часов по указанному телефону.

К Вашим услугам Бизнес консультации - юридические консультации бизнесу любого уровня. Записаться на консультацию юриста и получить юридическую консультацию Вы можете по многоканальному телефону: 8 961 716 88 44.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 26.09.17 «Работаю на себя». Татарская выпечка
Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Чеслав

    Подтверждаю. Так бывает. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

  2. zouthopo

    Шдето я что то подобное уже видел

  3. Алла

    Скажу отцу, чтоб впредь предохранялся… Безопасный секс тот, который не приводит к женитьбе. Лучше плохо, чем никогда. Что ж это за пьянка, если на следующий день не стыдно!

  4. drivedocov

    Поздравляю, мне кажется это великолепная мысль

  5. senmenews

    Между нами говоря, это очевидно. Предлагаю Вам попробовать поискать в google.com

  6. holslecmeno

    про бабло забыли написать!!!!!!!!!